Pastel de berengenas y calabacin

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • Berenjenas
  • Calabacin
  • Tomate frito o desecado
  • Queso
  • Anchoas

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Pastel de berengenas y calabacin:

SE MARCAN LAS BERENJENAS Y EL CALABACIN EN UNA PLANCHA CORTADAS MUY FINAS. SE PONE UNA CAPA DE BERENJENA , UNA DE CALABACIN UN POCO DE TOMATE FRITO O DESECADO , FINAS HIERNAS , QUESO Y UNAS ANCHOAS. SE VAN HACIENDO CAPAS HASTA ACABAR CON TOMATE , QUESO Y A GRATINAR

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