Pastel de berengenas y calabacin
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Berenjenas
- Calabacin
- Tomate frito o desecado
- Queso
- Anchoas
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pastel de berengenas y calabacin:
SE MARCAN LAS BERENJENAS Y EL CALABACIN EN UNA PLANCHA CORTADAS MUY FINAS. SE PONE UNA CAPA DE BERENJENA , UNA DE CALABACIN UN POCO DE TOMATE FRITO O DESECADO , FINAS HIERNAS , QUESO Y UNAS ANCHOAS. SE VAN HACIENDO CAPAS HASTA ACABAR CON TOMATE , QUESO Y A GRATINAR
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