Mini pizzas saludables

Para preparar este plato vamos a necesitar un molde para magdalenas ( el mío tiene 12 huecos)

Engrasamos el molde con mantequilla ( o aceite de oliva)

Cortamos las tortillas en círculos para obtener tortitas de tamaño menor ( yo uso molde redondo para emplatar)

Una vez cortadas las tortitas las colocamos en el molde

Hay que colocarlas de manera que formen una especie de cestitas

Echamos una gota de aceite de oliva a cada cestita y lo metemos al horno precalentado a 220 durante unos 5 minutos ( colocamos el molde mas abajo posible para que nuestras tortitas se tuesten bien

A los 5 minutos sacamos el molde( cuando las cestitas están bien tostadas )

Echamos tomate frito

Queso mozzarella

Pechuga de pavo

Volvemos a meter en el horno, esta vez, en la parte de arriba para que se nos vaya fundiendo el queso, durante unos 7 minuto 180 grados

Sacamos el molde, colocamos las aceitunas ( previamente cortadas en anillos ), echamos albahaca y orégano

Lo volvemos a meter unos 5 minutos al horno

Sacamos yyyy listo !!!!