Lentejas rápidas en thermomix

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 400gr Lentejas
  • Media Cebolla
  • 1 Tomate sin pepitas
  • 1 Puerro
  • 1 Zanahoria
  • 50 cl Aceite de oliva
  • 1 Patata
  • 1 Cucharadita Pimentón
  • Sal

Preparación de la receta


Poner las lentejas 2 horas a remojo


Poner el aceite con el puerro, el tomate, la zanahoria y la cebolla.
Poner 20 segundos velocidad 4.
Añadir el aceite y poner a 100º , 6 minutos, velocidad 2.


Añadir las lentejas, agua la sal y el pimentón y la patata en cuadrados.
Poner temperatura Varoma, 30 minutos giro a la izquierda velocidad 1.

Trucos

Se le puede añadir chorizo, o un poco de pimiento verde al triturar el puerro y la cebolla.

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