Esponja de chocolate

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g Galletas Maria
  • 3 Huevos
  • 200g Azúcar
  • 200ml Leche
  • 200g Chocolate en polvo puro
  • 15g Levadura de reposteria

Preparación de la receta


Picar las galletas finamente


Añadir la leche, los huevos, el azúcar , el chocolate y la levadura


Lo mezclamos todo bien hasta conseguir una pasta consistente de chocolate


Rellenamos con la pasta moldes individuales de silicona a la mitad de su volumen


Meter en el microondas medio minuto por molde


Servir caliente con una bola de helado al gusto

Trucos

Podemos añadirle frutos secos como almendra, nueces o avellana y nos dará un toque crocante muy interesante.
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