Ensalada de niza
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Lechuga
- 3 Tomates maduros
- 3 Huevos duros
- 2 Latas pequeñas de atún
- 1 Puñado de aceitunas negras
- 6 Filetes de anchoa
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de vino
- Sal y pimienta
Preparación de la receta
Lavamos bien la lechuga y los tomates y los escurrimos bien. Troceamos la lechuga y la colocamos en un plato grande. Añadimos los tomates y los huevos duros cortados en cuartos. Incorporamos las aceitunas sin hueso, los filetes de anchoa troceados y el atún bien escurrido. Salpimentamos y añadimos la vinagreta preparándola mezclando tres cucharadas de aceite por una de vinagre.
Foto del plato terminado:
Trucos
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