Dulce de rosas

Bizcocho: mezclar en un bol el aceite y el azucar hasta que blanquee

Bizcocho 2: añadimos los huevos 1 a 1 integrandolos bien

Bizcocho 3: añadir el pure de platano y mezclar para añadir despues la harina tamizada y la levadura (previamente mezcladas)hasta formar una masa homogenea

Bizcocho final: por ultimo añadimos los chips de chocolate y la canela. Horneamos a 180°C durante 30 min

Butter cream: mezclar mantequilla a temperatura ambiente con el azucar glace (tamizado) durante unos 10 min

Butter cream 2: con la mezcla homogenea añadimos el dulce de leche y mezclamos hasta que todo quede integrado.

Montaje: una vez el bizcocho horneado y enfriado, lo cortamos con una lira en tres partes y rellenamos los "vacios" con butter cream como si montasemos un sandwich de dos pisos.

Montaje 2: cubrimos la parte exterior con buttercream para que quede uniforme y sirva de "pegamento" para las rosas

Rosas: con una manga pastelera y una boquilla de 1M formamos rosas sobre la tarta hasta decorarla al gusto.

si queda algun hueco, se pueden hacer estrellas con la misma manga y boquilla. Por ultimo ponemos las perlitas decorativas al gusto