Cupcake red velvet con banana y canela y crema batida

INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100gr mantequilla
- 100gr azucar
- 2 huevos
- 10gr canela
- 30gr pure de banana
- cn colorante rojo
- 100ml crema de leche
- 50gr azucar glass
- cn vainilla
- 100gr harina
- 50 gr cacao
- polvo de hornear
Preparación de la receta
batir la mantequilla con la azúcar hasta crear una masa homogénea.
agregar la canela, la vainilla ,el puré de banana y por ultimo los huevos.
en otro bowl tamizar la harina, el cacao y polvo de hornear
mezclar las dos mezclas , llenar 2/3 de los moldes y hornear a 180°
batir la crema con el azúcar y la vainilla hasta crear una crema espesa.
sacar los cupcakes y decorar con la crema batida :)
Foto del plato terminado:

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