Cupcake red velvet con banana y canela y crema batida

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 100gr mantequilla
  • 100gr azucar
  • 2 huevos
  • 10gr canela
  • 30gr pure de banana
  • cn colorante rojo
  • 100ml crema de leche
  • 50gr azucar glass
  • cn vainilla
  • 100gr harina
  • 50 gr cacao
  • polvo de hornear

Preparación de la receta


batir la mantequilla con la azúcar hasta crear una masa homogénea.


agregar la canela, la vainilla ,el puré de banana y por ultimo los huevos.


en otro bowl tamizar la harina, el cacao y polvo de hornear


mezclar las dos mezclas , llenar 2/3 de los moldes y hornear a 180°


batir la crema con el azúcar y la vainilla hasta crear una crema espesa.


sacar los cupcakes y decorar con la crema batida :)


Foto del plato terminado:


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