Crema de espárragos blancos....exprés!!!!!!
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 lata de las grandes de espárragos blancos
- 150 gr de queso tipo Philadelphia
Preparación de la receta
En un bol alto ponemos los espárragos con la mitad de su jugo y batimos con la ayuda de la batidora eléctrica. Si disponéis de Thermomix, lo ponéis a velocidad progresiva, o sea, a 5, 7 y 10.
Una vez estén bien triturados, le añadimos el queso crema, un chorrito de aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y pimienta.
Volvemos a batir hasta que el queso desaparezca.
Lo reservamos en la nevera y a la hora de servir, lo adornamos con los hilos de chili y el mango crunch.
Si no tenéis estos ingredientes, unos simples picatostes de pan frito van a hacer la delicia de esta genial y rápida receta
Foto del plato terminado:
Trucos
Si os queda muy espeso y ya no tenéis la otra parte del líquido de los espárragos, podéis añadir un poco de leche.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
