Chocolate frito
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato: Postre
- Estilo:
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3/4 leche
- 2 cucharadas de harina
- 4 cucharadas cacao
- 4 cucharadas azúcar
- 1 huevo campero Pazo de vilane
- pan rallado
- mermelada de frambuesa Pazo de Vilane
Preparación de la receta
se pone un poco de leche a calentar en una cacerola
En el vaso de la batidora disolvemos la otra leche, harina, cacao y azúcar.
se la añadimos a la leche caliente y lo cocemos un poco, tiene que quedar espeso
Lo ponemos en una fuente y cuando este frío lo cortamos en un cuadrados
Lo rebozamos en huevos camperos y pan rallado y lo freímos.
Cuando este listo ponemos la capita fina de mermelada de frambuesa por encima para darle el toque de explosión de sabores en la boca
Foto del plato terminado:
