Bruschetta fit de pollo

Las claves

  • Ingr. prin.:
  • Plato:
  • Estilo:
  • Ambiente:
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 1

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 pechuga de pollo entera
  • 1 tomate Kumato
  • ajo en polvo
  • Cebolla en polvo
  • Albahaca
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta


Lavar y quitar el pedúnculo a los tomates. Trocearlos y ponerlos en un bol. Ponerles sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, albahaca y el aceite, las especias las ponéis al gusto. Remover y dejar que el tomate macere durante más o menos media hora.


Una vez haya transcurrido el tiempo, hacer la pechuga de pollo en la plancha, hasta que esté doradita. Servir en el plato sobre el que se vaya a comer, poner el tomate con la salsa por encima de la pechuga, acompañar de lechuga y llevar a la mesa. ¡¡A comer!!


Foto del plato terminado:


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