Bocados de camembert con mermelada de tomate
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 Queso Camembert
- 1 huevo
- pan rallado
- Aceite de oliva
- Mermelada de tomate
Preparación de la receta
1 hora antes de empezar a cocinar, introducir el queso en el congelador para que coja consisténcia.
Sacar del congelador y cortar en 8 porciones.
Pasar las porciones de queso por huevo batido y después por pan rallado.
Calentar aceite de oliva en una paella (abundante) y cuando esté caliente, dorar el queso rebozado.
Sacar las porciones fritas y pasar-las por papel absorvente. Servir calientes, acompañadas de mermelada de tomate.
Foto del plato terminado:
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