Bocados de camembert con mermelada de tomate Por:
Claves
Ingr. prin.:
Plato:Tapeo y Tostas
Estilo: Cocina francesa,
Ambiente: Friends,
Tiempo: bajo
Dificultad: bajo
Ingredientes principales
1 Queso Camembert
1 huevo
pan rallado
Aceite de oliva
Mermelada de tomate
  1. Receta paso a paso
  2. 1 hora antes de empezar a cocinar, introducir el queso en el congelador para que coja consisténcia.

    Sacar del congelador y cortar en 8 porciones.

    Pasar las porciones de queso por huevo batido y después por pan rallado.

    Calentar aceite de oliva en una paella (abundante) y cuando esté caliente, dorar el queso rebozado.

    Sacar las porciones fritas y pasar-las por papel absorvente. Servir calientes, acompañadas de mermelada de tomate.