El Pozo

Bimi & jam

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 gr Bimi
  • 100 gr Jamon Serrano en Tacos o tiras
  • 4 Und Dientes de Ajo
  • 45 ml Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación de la receta


Ponemos en una cacerola 1 litro de agua y colocamos la cacerola encima para cocinar al vapor 20 minutos.


Mientras Cortamos los ajos y doramos con el aceite en una sarten una vez dorados añadimos el jamón doramos y retiramos.


Terminado el tiempo colocamos el Bimi en una fuente le áñadimos sal y lo aliñamos con los ajos y el jamón reservado.


Foto del plato terminado:

Trucos

Si apetece también se le puede añadir vinagre balsámico de modena.
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