Menú de temporada
Disfrutar de una cocina de temporada es más saludable y económico. Os proponemos despedir a verduras como el cardo y la alcachofa y continuar disfrutando del Skrei y de las sanas manzanas.

Cardo con alcachofas
Iñaki Oyarbide

Skrei con emulsión de limón
Sergio Fernández

Tarta de manzana
Sara Fernández Cucala