Antonio Iniesta

Antonio Iniesta es uno de los cocineros que participa en el programa de Canal Cocina El rey del pincho T2.

Antonio Iniesta está actualmente al mando de los fogones del restaurante madrileño Los Galayos.

Este establecimiento empezó su actividad en 1894 y en sus mesas se sentaron poetas de la taya de Vicente Aleixandre, Federico García Lorca, Rafael Alberti, Pablo Neruda o María Teresa de León.

Ha sabido adaptarse a los tiempos y conjugar la esencia de antaño con las nuevas tendencias culinarias.

Antonio Iniesta ha sumado recientemente un nuevo galardón a la lista de reconocimientos de Los Galayos. Ha ganado el concurso Devora Tapas Castizas 2015.