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Vinipad la carta de vinos digital
10 de febrero de 2012
El mundo del vino ya nunca volverá a ser lo mismo gracias a Vinipad, Think, Touch and Taste.
Esta nueva App única en el mundo, ha sido desarrollada por una empresa española, sus creadores son José Carlos Rodríguez Palacín y Miguel Ángel Blázquez Fernández, y con esta emprendedora idea que comenzó a gestarse en 2007, han querido revolucionar el mundo de la hostelería.
Las cartas tradicionales de vino quedan obsoletas.Con este novedoso sistema el usuario podrá escoger su vino sobre una tablet.
Vinipad representa todas las referencias de vino que posee cada restaurante y de este modo le permitirá elegir el vino mediante una serie de filtros como son la Denominación de Origen, la añada, el tipo de vino, la uva, el precio, maridaje o, incluso, el país de procedencia.
Junto a la ficha técnica de cada vino, el cliente podrá disponer además de información acerca de la historia de la bodega, la nota de cata, la elaboración y crianza o el maridaje recomendado para cada caldo.
Vinipad tiene también ventajas para el restaurante ya que les proporciona la posibilidad de mostrar el precio del vino en carta y el precio por copa. Por otra parte, y como novedad, la carta de vinos digital, abre una nueva forma de ofertar vino, ya que incluye el precio en bodega, si el comensal desea llevarse la botella a casa.
Además, elimina automáticamente de la carta un vino cuando se hayan acabado las existencias del restaurante y permite al maître tener un control exhaustivo del stock de su bodega.
Pero Vinipad, es mucho más que una carta de vinos digital, la App también cuenta con carta de aguas, cerveza y licores y destilados, que podrán usarse en función de las necesidades de cada restaurante.
Asimismo, permite personalizar el dispositivo con la identidad corporativa del restaurante, su propia selección del sommelier, etcétera.
El prestigioso restaurante Coque, del chef Mario Sandoval, galardonado con una estrella Michelín y situado en la localidad madrileña de Humanes, ha sido el primero en contar con esta original carta de vinos digital.
