Tocinillo de cielo
PROGRAMA: Y de postre ...      Ep: 3
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

Hervir el azúcar y el agua juntos hasta que empiecen a hervir.

Mezclar el huevo y las yemas.

Incorporar el almíbar.

Introducir en un recipiente previamente caramelizado.

Cocer al baño maría durante 25 minutos.

Dejar enfriar y servir.