Saquitos de reineta a la naranja
Las claves
- Ingr. prin.: Frutas
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Celebraciones.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Pasta Filo
- 2 Manzanas reinetas
- 100g Azucar moreno
- 1 Naranja
- 40g Mantequilla
- 100g Chocolate Negro
- 100g Pepitas de chocolate
- Canela
- Azucar Glass
Preparación de la receta
Hacemos una compota con las manzanas, canela, azúcar moreno, el zumo de una naranja y la ralladura de cascara de naranja.
Superponemos 4 hojas de pasta filo, pintadas con mantequilla líquida.
Cortamos en cuatro partes iguales.
Rellenamos cada una de las partes de pasta con compota una vez fría y añadimos las pepitas de chocolate.
Cerramos los saquitos y los pintamos con mantequilla liquida
Horneamos los saquitos en el horno precalentado a 180º C durante 10 min.
Decoramos con chocolate negro fundido y azúcar glass
A comer
Trucos
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