Cómo evitar que se quemen los recipientes

Tanto para la repostería como para la cocina en general, si queremos evitar que los moldes o recipientes se quemen, es importante que pongamos en el fondo y los laterales papel de aluminio, de forma que cubra la superficie.

Después debemos untar el papel con mantequilla, bien repartida por todos los lados, añadimos harina y la repartimos bien por todo el molde.

Ya podemos rellenarlo y cocinar lo que queramos.