Cómo pelar naranjas

La naranja es una de las frutas más populares de nuestra mesa y es rica en vitamina C. Es una fruta que consiste de un 20-50% de zumo, de un 20-40% de piel y de un 20-30% de pulpas y semillas, el 90% es agua y el 5% azúcares. Hay de dos tipos, está la naranja de zumo que es más barata y muy rica en zumo y la naranja de mesa que es estéticamente más bonita. También está la naranja sanguina que es una naranja muy bonita.

Para quitarle la piel blanca a la naranja, introducir la naranja en agua hirviendo durante unos minutos. Para los que quieren cortar la naranja con el cuchillo, cortamos los dos extremos primero. Para cortar la naranja en vivo, tenemos que cortar los gajos sin piel, entonces tenemos la naranja completamente limpia, esto se hace mucho en restaurantes para que a la hora de comer sea mucho más delicada y más fina.