Zelnacka

Sopa de col fermentada o Sopa agridulce de col. Es uno de los platos más tradicionales de la cocina checa.

Aunque su elaboración difiere en función de la zona, la mayoría de las recetas incluyen pimentón en la preparación. Es una receta típica de la Navidad checa. Puedes probar la receta de Zelnacka de Canal Cocina.