Tarta de queso con frambuesas y azúcar glas
Sabor de Hogar Ep: 20
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina casera, Cocina dulce.
- Ambiente: Celebraciones, De la abuela.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: Sabor de Hogar
- Episodio: 20
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 huevos
- 600 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 350 ml de nata
- 30 g de harina
- 100 g de frambuesa
- Azúcar glas
Preparación de la receta
En el capítulo 20 del programa de televisión Sabor de Hogar, Juan Pozuelo prepara la receta de Tarta de queso con frambuesas y azúcar glas.
En un bol batimos los huevos y el azúcar.
Añadimos el queso crema.
Mezclamos y añadimos la harina.
Batimos bien y añadimos la nata mientras batimos.
Vertemos en un molde forrado con papel sulfurizado.
Horneamos a 210ºC durante 40 minutos.
Dejamos reposar en el horno entreabierto y apagado durante 15 minutos.
Servimos decorando con frambuesas y azúcar glas.
En este episodio del programa Sabor de hogar, el cocinero Juan Pozuelo también nos enseña a preparar la receta de Patatas con costillas y níscalos.
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