Sardina ahumada
El rey del pincho Ep: 11
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina rápida, Cocina sana, Cocina casera, Cocina del mar.
- Ambiente: A diario, Deportiva, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 2
- Programa: El rey del pincho
- Episodio: 11
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 rebanadas de pan de cristal tostadas
- 2 lomos de sardina limpio
- 1 Tomate
- Aceite de oliva
- Sal maldon
- Perejil
Preparación de la receta
En primer lugar, rallamos el tomate y lo mezclamos con un chorrito de aceite.
Untamos en las rebanadas de pan el tomate y espolvoreamos una pizca de sal maldon.
Colocamos encima la sardina, dándole una forma bonita, y decoramos con una hojita de perejil.
Servimos.
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