Saquitos de plátano con salsa de chocolate y nueces de macadamia
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 101

Lo primero, en una sartén con los 20 gramos de mantequilla, doramos el plátano troceado con la vainilla y el azúcar.

Mojamos con el ron y flambeamos. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.

Extendemos las hojas de pasta brick, ponemos encima el salteado de plátano y cerramos con forma de saquito atándolo con hilo de bramante.

Horneamos a máxima potencia hasta que estén dorados.

Por otro lado, fundimos el chocolate con la leche, la nata y la nuez de mantequilla.

Servimos la salsa de chocolate en un plato sopero y colocamos en el centro los saquitos de plátano.

Espolvoreamos el plato con nueces de macadamia troceadas y servimos.