PatÉ de brocoli y langostinos
Las claves
- Ingr. prin.:
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina sana.
- Ambiente: Navideña.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 440 gr. Brócoli
- 8 Langostinos grandes
- 3 Huievos
- 150ml. Leche
- Sal y pimienta
Preparación de la receta
Cocemos el brócoli en agua, escurrimos y dejamos enfriar.
Se baten los huevos hasta que esponjen un poco y después añadimos la leche batimos y añadimos el brócoli batimos bien, añadimos sal y pimienta y después añadimos 5 langostinos cocidos picaditos.
Lo metemos en en molde de silicona o de cristal lo tapamos con papel film y lo metemos en el microondas 6 minutos a máxima potencia y después se deja 5 minutos mas con el microondas apagado.
Se desmolda y se decora con los tres langostinos restantes.
se puede comer frío o caliente.
Foto del plato terminado:
Trucos
Pues que no duró ni media hora en casa.Se puede hacer también con gambas, o mejillones.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
