Hojas de acelga rellenas de carne
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 ramillete de acelga
- 2 cebollas
- 100grs beicon
- 1 pimiento rijo
- 2 dientes de ajo
- 1k carne molida
- 1 pisca de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 50 grs queso rallado
- 1 cucharadita de maizena para espesar

Preparación de la receta
cortar el tallos de las acelgas y buscar hojas grandes .darles un hervor de 3 minutossacarlas y dejarlas enfriar ,en otro sarten poner un chorro aceite de oliva fritar la cebolla el pimiento y el ajo ,agergarle la carne molida fritar bien ponerles los condimentos ya mensionados ponerle la amizena para unir .dejar enfriar ,cojer las acelgas ponerlas encina de una tabla y ponerle el relleno en el medio que quede como para enrollar,,(como si fuera un rollito primavera) que quede bien apretados para k no se suelte el relleno ,poener en una asadera aceitada y poner al horno 5 minutos .ponerle el queso rallado por ensima ,y ¡¡¡listo acompañar con elchuga y tomate o arroz
Trucos
'''añadirle huevo duro si se quiere o pasas de uva quedan muy buena o nueces¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!