Gallo en salsa verde

Las claves

  • Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
  • Plato: Segundo
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina del mar.
  • Ambiente: A diario, De la abuela, Tupper.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 8 filetes de gallo
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramillete de perejil picado
  • 1 dl de vino blanco
  • 50 g de harina
  • Sal
  • ½ dl de aceite de oliva
  • 2 dl de caldo de pescado

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