Flan casero en microondas - 15 minutos incluido el caramelo
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: De la abuela.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 huevos
- 8 cucharadas de azúcar
- 1 litro de leche
Preparación de la receta
Primero hacemos el caramelo en el microondas, con 150 gramos de azúcar y 3 o 4 cucharadas de agua. Antes de que se enfríe del todo lo movemos dentro de la fuente para que quede adherido a las paredes del molde.
En otro recipiente mezclamos el huevo, la leche y el azúcar y vertemos toda la mezcla en el recipiente donde hemos hecho el caramelo.
Lo metemos al microondas y vamos haciendo tandas de 3 minutos.
Dejo aquí la videoreceta para poder verlo con todo detalle. Si no vas a hacer el caramelo, pasa directamente al minuto 3: https://goo.gl/4J38Oc
Foto del plato terminado:
