Espaguetis con carne y salsa de tomate
Las claves
- Ingr. prin.: Pasta Y Cereales
- Plato: Primero
- Estilo: Cocina italiana.
- Ambiente: A diario.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Le gusta a 91 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 gr de espaguetis
- 1 litro de agua
- 1 hoja de laurel
- Sal
- 400 gr de carne picada de vacuno
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- Oregano
- 1 chorrito de vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Tomate frito
- Queso rallado
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Espaguetis con carne y salsa de tomate:
Ponemos en una olla el agua con un chorrito de aceite de oliva,una hoja de laurel y un pellizco de sal,cuando rompa a hervir le añadimos los espaguetis y dejamos cocer unos 13 minutos mas o menos para que salgan al dente.
Mientras ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite de oliva y le añadimos el ajo picado y la cebolla cuando este pochada añadimos la carne salpimentada y un pellizco de oregano,cuando empiece a dorar le añadimos el vino,removemos bien para que evapore el alcohol retiramos del fuego y reservamos.
Escurrimos la pasta y la emplatamos,le añadimos la carne picada,el queso y el tomate frito y listo para comer.
Buen provecho
Mientras ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite de oliva y le añadimos el ajo picado y la cebolla cuando este pochada añadimos la carne salpimentada y un pellizco de oregano,cuando empiece a dorar le añadimos el vino,removemos bien para que evapore el alcohol retiramos del fuego y reservamos.
Escurrimos la pasta y la emplatamos,le añadimos la carne picada,el queso y el tomate frito y listo para comer.
Buen provecho
Foto del plato terminado:
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