Ensalada de otoño
PROGRAMA: Los 22 Minutos de Julius
Ep: 120
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 2
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 80 g de dulce de membrillo
- 80 g de nueces
- 2 cucharadas de semillas de granada
- 50 g de queso fresco
- 50 g de queso curado
- 1 puñado de brotes tiernos
- Aceite de oliva virgen
- Vinagre de Módena
Preparación de la receta
Para empezar, troceamos los quesos y el membrillo.
A continuación, preparamos un ramillete de brotes tiernos y vamos colocando, de forma atractiva los quesos, el membrillo, las nueces y las semillas de granada.
Para terminar, elaboramos la vinagreta emulsionando el aceite y vinagre.
Aliñamos la ensalada y servimos.
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