Canal cocina

MERMELADA DE FRUTOS ROJOS: En un cazo a fuego lento ponemos 350 gr de frutos rojos con el azúcar y lo dejamos cocer hasta que los frutos se hayan deshecho,retiramos del fuegopasamos la mezcla por un colador para quitar las pepitas,dejamos enfriar y reservamos.Los 50 gr de frutos rojos que hemos utilizado los reservamos para decorar.

CREMA DE YOGUR:Mezclamos los 250ml de yogur con la leche condensada,el zumo de limón y el zumo de naranja,cuando tengamos la crema la dividimos en 2 partes y a una parte le añadimos un poco de mermelada para darle color a la crema asi a la hora del montaje en el vaso tendremos una crema con 2 tonos de color.

MONTAJE:En 2 vasos o 2 copas pondremos por capas los ingrediente,1º los cereales,encima una capa de cremade yogur blanca,encima la crema a la que hemos añadido la mermelada paradarle otro color,encima la mermelada con los frutos que teniamos reservados y una ramita de hinojo ; como merienda,desayuno,cena,etc es un plato cargado de vitaminas y energia espero que os guste.