Brocoli apanado para diabeticos

INGREDIENTES

* 4 tazas de flores de brócoli con un poquito de tallo, cocido al dente.

* 2 claras de huevo batidas.

* 4 cucharadas de miga de pan

* sal y pimienta al gusto


PREPARACION


* Mezclar las claras con la miga de pan, salpimentar, pasar el brócoli, uno por el batido.

* En una fuente siliconada acomodar el brócoli y hornear a 300 °F.


DATOS DE INTERES


* Salud: Para diabéticos

* País: Colombia

* Temporada: Todas

* Edad: Familiar

* Picante: Nada picante

* Textura: Semiblanda

* Temperatura: Calientes

* Cocinado: Horno/Asado

* Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

* Receta para: Comidas y Cenas


CONSEJO


* CARBOHIDRATOS 8 gr.

* GRASAS 5 gr.

* PROTEINAS 8 gr.

* FIBRA 5 gr.

* CALORIAS PORCION 109