Bizcocho de claras de huevo
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Postre
- Estilo: Cocina dulce.
- Ambiente: Friends.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Le gusta a 11 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 6 Claras de huevo
- 200g Azúcar
- 150g Harina de maizena
- 100g Mantequilla
- Pizca de vainilla en polvo
- Pizca de sal
Preparación de la receta
Primeramente enciende el horno para que este caliente. Y empezamos,montamos las claras a punto de nieve junto con la pizca de sal, de 3 en 3.
Juntamos las claras y vamos añadiendo 1 cucharada de azúcar y 1 de harina consecutivamente.(Mezclar con cuidado)
Derritimos la mantrequilla i la añadimos a la mezcla junto con la vainilla en polvo.
Ponemos la masa en un molde y lo introduciomos al horno 50 minutos. (El horno debe estar ya este caliente). Finalmente ya puedes servirlo i decorarlo como quieras. ¡Que aproveche!
Comprovaremos con un cuchillo el biscocho pinchandolo, si el cuchillo sale limpio, ya está terminado. Finalmente ya puedes servirlo i decorarlo como quieras. ¡Que aproveche!
Trucos
_ Como mas fino sea el grosor de la massa una vez en el molde, sera más crujiente i por mi gusto màs rica, si queda más gruesa, es más blandita, pero buena igual.(Eso a gusto de cada uno)(Para elegir como lo quieres, es question de un molde más o menos grande)._ Tanto puedes servirlo caliente o esperar a que se enfrie, pero a temperatura ambiente.
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