22 minutos pasta con verdura

Cocemos por un lado la pasta.

Cortamos el pimiento verde, el pimiento rojo, el calabacín y la zanahoria en juliana.

Añadimos los espárragos trigueros y el maiz.

Le quitamos el tronco a los champiñones y los lavamos bien para que suelten la tierra. Luego los cortamos en cuartos. Juntamos toda la verdura en un recipiente apto para microondas, salpimentamos, añadimos un chorrito de aceite y otro de salsa de soja. Añadimos también una pizca de curry y un poco de albahaca.

Calentamos a potencia máxima durante 6 minutos en el microondas.

Una vez este la verdura y la pasta cocida juntamos todo y listo para comer.

Foto del plato terminado: