Cómo desmoldar

Para que sea más fácil de desmoldar la comida que preparemos fria, debemos echar un poco de agua en el molde, moverla por todos los lados y escurrir pero sin secarlo, después meterlo un rato en el congelador para que se cree una fina capa durante al menos media hora.

Para desmoldarlo cuando la comida este lista, metemos el molde al revés debajo del agua, hasta que una de las partes se despegue, después lo agitamos y lo servimos.