Cómo conservar la sandía

Para conservar la sandía, lo mejor es cubrirla con un papel film bien sellado.

También podemos empapelar la sandía con papel de aluminio. La pinchamos con unos palillos hasta el borde. Si lo horneamos durante 10 minutos a temperatura baja (60ºC), la cáscara se quedará dura, y podremos aprovecharla para otras cosas, como por ejemplo, a modo de cesta decorativa.