Cómo saber si el higo está listo para comer

Para saber si un higo está justo para comer, tiene que tener la piel un poco arrugada, al abrirlo tiene que soltar un poco de azúcar y tener el cuello un poco inclinado.

El higo se puede comer tanto en fresco como en seco, pero tiene más azúcar que otras frutas.