Cómo hacer queso fresco

Para hacer queso fresco, cogemos un yogur y lo ponemos sobre un paño muy fino. Encima de un colador, vamos prensando el yogur y va saliendo el suero, de forma que después de media o una hora conseguiremos que en el paño se haya formado un queso fresco. Si le añadimos unas hierbas aromáticas tendremos un queso fresco a las hierbas muy cremoso y muy rico.