Canal cocina

El Palacio de Congresos Baluarte de Pamplona  ha acogido la entrega de galardones de la IV edición de los Premios Internacionales EVA a las mujeres de la Gastronomía enmarcados dentro del congreso Navarra Gourmet. Mandi Ciriza, directora de Canal Cocina, fue una de las mujeres premiadas, siendo su labor fue reconocida en la categoría 'Tendencias'.

El Gobierno de Navarra y la Asociación de Mujeres Empresarias y  Directivas de Navarra patrocinan estos premios pioneros a nivel mundial, cuya finalidad es el reconocimiento de las mujeres en diferentes ámbitos de la gastronomía, así como también reconocer su liderazgo.

Navarra Gourmet culmina con la entrega de los galardones que premian labores de comunicación, de restauración, por una larga trayectoria profesional en la gastronomía, así como el trabajo dentro del mundo del vino y los  licores.

El premio como cocinera del año fue a parar a manos de la luxemburguesa Lea Linster, la única mujer que ha ganado el prestigioso Bocuse D'or, mientras que la italiana Gianola Nonino fue reconocida como empresaria gastronómica.

La polaca afincada en España Kasia Romanska recibió el galardón como Mujer del vino, Carmen Casas lo obtuvo como periodista gastronómica y Mandi Ciriza fue galardonada en la categoría tendencias.

Además, la navarra Atxen Jiménez recibió el premio especial a toda una vida por sus 50 años de dedicación y pasión por la hostelería.

Tal y como afirmó el presidente del Gobierno de Navarra, Miguel Sanz, «este congreso no puede tener mejor colofón».