El Pozo

Rosas de fondant, chocolate y fresa

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 fresas pequeñas
  • 4 brochetas
  • 1 paquete de chocolate blanco para fundir o un paquete de Candy melts
  • 1 paquete de fondant rojo

Preparación de la receta


Lavar bien las fresas y quitarles los rabos


Derretir el chocolate en el microondas a tiempos cortos para que no se queme.


Poner un poco de chocolate en la brocheta y pinchar la fresa. Untarla con el chocolate caliente y pincharla en algún soporte por ejemplo corcho.


Hacemos cuatro bolitas de fondant lo que serán los pétalos y un churrito de fondant que será la parte de arriba de la fresa. Los aplastamos un poco con un rodillo.


Ponemos el churrito en la parte de arriba de la fresa y los pétalos alrededor.

Trucos

Podemos coger una fresa y solo untarla con chocolate blanco y hacer un ramo con las rosas envuelto en papel de seda.
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