Cupcakes de turrón

Primero mezclamos con una batidora eléctrica el aceite y el azúcar moreno hasta que estén bien incorporados.

Añadimos los huevos uno a uno y vamos batiendo cada vez que añadamos uno.

En un bol aparte, tamizamos la harina y la levadura y las mezclamos. Después, añadimos a nuestra mezcla principal poco a poco mientras batimos hasta que todo esté bien integrado.

Finalmente añadimos el turrón desmenuzándolo con las manos. Le dará un sabor muy muy rico :) Mezclamos.

Con la masa ya lista, llenamos 2/3 los moldes para cupcakes y horneamos durante 22-24 minutos, hasta que al presionar con el dedo la masa suba de nuevo hacia arriba.

Dejamos enfriar los cupcakes al menos 30 minutos antes de decorar.

Para la decoración, he decidido montar un poco de nata para que combine a la perfección con el sabor dulce de los cupcakes. Le he dado un toque rosa para sofisticarlos un poco.

Finalmente desmenuzamos un poco más de turrón por encima de la nata y tenemos nuestros Cupcakes listos!! A disfrutarlos!!!