Cup cake de cebolla y tomate caramelizado con salsa de foie y platano frito
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 50 ml Aceite suave
- 40 gr Azúcar blanco
- 1 Huevo M
- 60 gr Harina
- 5 gr Levadura quimica
- 40 ml Leche desnatada
- 1 Cebolleta fresca
- 100 gr Tomate pelado
- 50 ml Nata para cocinar
- 50 gr Queso crema
- 30 gr Folie de faisan
- 1/2 Platano
Preparación de la receta
Preparar salsa/mermelada de cebolla y tomate caramelizado con miel y azúcar moreno ( ver video)
Preparar la masa para cup cake (ver video)
Preparar la salsa de foie
Foto del plato terminado:
Trucos
Las cantidades de esta receta son para 6 cup cakes. Aunque parezca un cup cake salado, el resultado es espectacularmente dulce. Es por ello que hemos acompañado a estos cup cakes de una salsa de queso, nata y folie de faisán que le aporte un toque salado.¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
