tortilla de patata,calabaza y calabacin

cortar muy fina la patata,el calabacin y la calabaza,poner en una sarten un poco de aceite y pochar la calabaza y el calabacin y cuando ese trasparente,retirar y echar mas aceite y pochar la patata,cuando ya este mezclarlo,y echar el huevo batido con una pizca de sal,echarlo en la sarten y moverlo un poco para que cuaje,cuando ya este cuajada darle la buelta,y dejar enfriar un poco ,lista para comer.