Té verde helado

Mezclamos en un cazo mediano el agua, el azúcar y el jengibre.

Cuando empiece a hervir bajamos el fuego al mínimo. Dejamos cocer, tapado, durante unos 5 minutos y lo quitamos del fuego.

Introducimos las bolsitas de té y dejamos reposar 5 minutos. Desechamos las bolsitas de té y el jengibre.

Colamos el té mientras lo ponemos en una jarra de cristal. Lo dejamos enfriar durante unas horas en el frigorífico.

Mientras tanto preparamos unos pinchos con las fresas, las limas y la corteza de naranja. Lo servimos en vasos grandes de tubo con hielo y las brochetas.