Tarta de queso philadelphia
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 300gr queso philadelphia
- 3 huevos
- 3 vasos de leche
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 2 sobres de cuajada roya
- 200gr de galletas digestive
- 100gr mantequilla
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Tarta de queso philadelphia:
Para la base:
Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla y vertemos la masa en el fondo del molde, horneamos 10 min a 175 grados.
Para el relleno:
Se mezclan los demás ingredientes, sin grumos, se vierte la masa en una olla y calentamos a fuego medio, removiendo continuamente hasta que empiece a espesar, tiene que quedar como una papilla, una vez así se vierte en el molde y se deja enfriar luego guardamos en el frigorífico durante 2 horas
Trituramos las galletas y mezclamos con la mantequilla y vertemos la masa en el fondo del molde, horneamos 10 min a 175 grados.
Para el relleno:
Se mezclan los demás ingredientes, sin grumos, se vierte la masa en una olla y calentamos a fuego medio, removiendo continuamente hasta que empiece a espesar, tiene que quedar como una papilla, una vez así se vierte en el molde y se deja enfriar luego guardamos en el frigorífico durante 2 horas
Foto del plato terminado:
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