Solomillo de cerdo con glaseado de frambuesas y parmentier de patata

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Solomillo de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de romero
  • 4 patatas
  • 100g frambuesas
  • 1 cucharada de azucar moreno
  • 1 nuez de mantequilla
  • aceite de ajo
  • leche a convenir
  • sal
  • pimienta negra

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