SalpicÓn
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 latas de atun en aceite de oliva
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1/2 pepino
- 1 tomate
- mazorcas de maiz
- aceitunas
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
Preparación de la receta
Lavamos, picamos en trozos pequeños los pimientos y la cebolla. Lo ponemos en un bol o ensaladera,lavamos el tomate y lo picamos,pelamos y lavamos el pepino y lo cortamos en rodajas. Añadimos el atún,las aceitunas y las mazorcas de maíz dulce. Aliñamos con vinagre,aceite de oliva virgen extra y sal. Removemos bien y a comer.
Ideal para estos días de mucho calor. Riquísimo este Salpicón!!! :D
Foto del plato terminado:
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