Pastel de filloas con frambuesa y nata

Fundir la mantequilla y dejar enfriar.Mezclar en un bol el azucar ,harina y la sal remover y hacer hueco y cascar los huevos en el centro.Batir los huevos y añadir la mitad de la leche,cuando este mezclada añadir la mantequilla y despues el resto de la leche.Tapar con film y dejar reposar 1 hora en nevera.

Poner sarten al fuego y enmantequillar,ir echando cucharas de masa y formar las filloas

Dejar enfriar las filloas,mientras ir montando la nata con azucar glas al gusto.Despues ya se puede montar la tarta ,se pone una filloa de base se Unta de mermelada y encima otra filloa y se pone nata,hasta acabar las filloas.

Y despues se adorna envolviendo todo con nata y encima las frambuesas y fideos de chocolate.

Dejar reposar unas horas en nevera antes de cortar.