Pastel de carne

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 PATATAS
  • 1 PIMIENTO VERDE
  • 1 CEBOLLA
  • 300 CARNE DE TERNERA
  • 150 CARNE DE CERDO
  • SAL GUINDILLA PIMIENTA ,ACEITE
  • 2 CUCHARADAS TOMATE FRITO

Preparación de la receta


Lo primero sofreiremos la cebolla que la tendremos picada y añadiremos el pimiento verde picado y , pocharemos unos minutos y pondremos la carne de ternera y la de cerdo que la tendremos picada y puesto su sal y pimienta, y su guindilla picada, al fina añadiremos 2 cucharadas de tomate frito y dejamos reposar

Una cacerola , pondremos las patatas con agua hirviendo y las dejamos unos 20 minutos, pasado el tiempo, sacaremos las patatas y escurrimos y chafaremos con una pizca de mantequilla y formaremos un puré

Haremos una capa de patata y por encima añadimos la mezcla de la carne, y cubriremos con lo que nos quede de puré, le podremos queso rallado, y al horno durante 15 minutos, sacaremos y serviremos


Foto del plato terminado:

Trucos

se puede hacer un relleno de verduras, a gusto como champiñones, berenjenas ,calabacin,,
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