Pan de banana
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 3 bananas grandes
- 1 cucharada de café de sal
- 1 cucharada de café de canela molida
- Unas gotas de limón
- 1 huevo batido
- 1 1/2 taza de harina
- 2 cucharadas de café de levadura
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Pan de banana:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso y ligera. Entonces añadimos las bananas partidas en trozos y las batimos. Queda una pasta un poco liquida y con algún grumo, pero se van batiendo bastante con unas varillas pequeñas.
Se incorporan la sal, la canela, el zumo de limón y el huevo batido se mezcla bien y se añade la harina con la levadura.
Por último de vierte la masa en un molde previamente engrasado y se hornea a 175ºC durante más o menos una hora, y ¡listo!
Se incorporan la sal, la canela, el zumo de limón y el huevo batido se mezcla bien y se añade la harina con la levadura.
Por último de vierte la masa en un molde previamente engrasado y se hornea a 175ºC durante más o menos una hora, y ¡listo!
Foto del plato terminado:
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